Rosè
Champagne Rosè: prezzo, scheda e tutte le info per acquistare online il tuo spumante pregiato.
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Champagne-Piccole MaisonBruno Michel Rosé des Roses 2015 Brut Champagne
€99,00 Aggiungi al carrello -
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Tipologia Rosè
Il Rosè è un vino fresco, profumato e godibilissimo anche per i palati più esigenti. Nella nostra enoteca online abbiamo selezionato eccellenti champagne rosé, delle migliori cantine internazionali.
Gli Champagne e gli Spumanti Rosé sono ottenuti da un blend di vino da uve a bacca bianca, ad esempio lo Chardonnay, e da uve a bacca rossa, tipicamente il Pinot Noir.
Lo Champagne Rosé è stato ideato dalla Maison Ruinart nel 1764, anche se il grande successo delle bollicine rosate è arrivato negli ultimi decenni del ‘900, e da allora non accenna a diminuire.
Non di rado la versione Rosé è la più esclusiva nella gamma di spumanti e Champagne di una cantina.
Per produrre un rosato occorre subito sfatare un vecchio mito: non si possono miscelare vini bianchi a quelli rossi. Questa pratica è vietata per legge ed è consentita solo per le cuvée degli spumanti, non per gli altri vini.
L’intensità di colore e aromi sono condizionati essenzialmente dalla macerazione sulle bucce delle uve rosse con cui si producono questi vini. Se si vuole ottenere un rosa tenue i viticoltori devono effettuare una macerazione sulle bucce di pochissime ore, da 2 a 4.
Un rosa chiaretto dal colore molto acceso, il tempo di macerazione può arrivare sino alle 24 ore, in base al vitigno e quindi al grado di polifenoli presenti nelle bucce.
Gli abbinamenti coi rosati sono davvero eclettici, perché gli aromi, la consistenza gusto-olfattiva e la spiccata freschezza li rende dei compagni versatili e incredibilmente piacevoli.
Meno astringenti ma più strutturati rispetto ai bianchi, i vini rosati si prestano ad accompagnare numerosi piatti gastronomici.
Nel nostro sito troverete la migliore selezione di questi Champagne, che si prestano a essere consumati durante tutto l’anno proprio grazie alla loro splendida versatilità.
Tipologie di Rosè
- Rosè Brut
- Rosè Extra Brut
