0.75 cl
Champagne Brut Rosé De Saignée Jean Vesselle
Annata No Millesimè0.75 clServire a 8 °C
€48,90
Esaurito
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Il vino
Lo Champagne Brut Rosé de Saignée della Maison Jean Vesselle prende l’appellativo dal metodo di produzione stesso.
Dosato tra 8 e 9 g/l prende la definizione di Brut.
Il Rosé de Saignée si ottiene dopo una breve macerazione.
Questo metodo consiste nel mettere a contatto il succo d’uva e la buccia per 24/48 ore a seconda dell’annata per ottenere un colore franco.
Questo processo permette di ottenere un colore più intenso, stabile e aromi di piccoli frutti rossi più raffinati rispetto al Blended Rosé.
Sorprendente con il matrimonio “Mortadelle, fragole”, una delizia con salumi italiani.
Si combina volentieri con salmone o quaglie con ciliegie.
Uvaggio : Pinot Noir 100%
Spedizione
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