Ayala "Rosé Majeur" Brut Champagne

Annata 20070.75 clServire a 8 °C

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Il vino

Rosé Majeur incarna meravigliosamente l’originalità e la delicatezza dei vini della Maison. La sua singolarità proviene da un assemblaggio composto per il 50% da Chardonnay. Questo vitigno emblematico della Maison conferisce una freschezza e una finezza incomparabili. Per l’assemblaggio e la vinificazione, niente è lasciato al caso. I Pinot Noir provengono dai migliori crus della Montagna di Reims e sono lavorati ponendo l’accento sul frutto piuttosto che sulla struttura.

Rosé Majeur è prima di tutto una storia di prelibatezza sapientemente dosata. Le note delicate sono conferite dal vino rosso aggiunto in piccola proporzione all’assemblaggio. Questo vino fermo è elaborato esclusivamente da Pinot Noir di Aÿ, un Grand Cru caratterizzato dalla generosità leggendaria sul frutto. Il basso dosaggio, firma della Maison, sottolinea la bella freschezza e l’eleganza di un grande assemblaggio rosé.

Ayala Rosé Majeur è una bottiglia della maison Francese Ayala:

Ayala è una grande maison di champagne situata all’interno della regione Francese di Champagne, con più precisione nella zona di Ay, una piccola frazione della rinomata regione francese. La maison Ayala è stata fondata nell’ormai lontano 1860 dall’immigrato Colombiano Edmond de Ayala. Questa maison di Champagne si è sempre distinta nel corso del tempo per il suo stile elegante e per i suoi prodotti grintosi che riescono a sorvolare qualsiasi tipo di moda. Ogni sua bottiglia di cuvee è una creazione unica, questo perché è il frutto di un Savoir-Faire preservato e con il suo vitigno rappresentativo lo chardonnay esprime un’eleganza nel gusto e nell’olfatto che lo contraddistingue. La particolarità di questa Maison di Champagne è che ogni bottiglia è realizzata nella regione di Ay, dove ogni singolo passaggio che parte dalle vendemmia fino all’arrivo nella vostra casa o nell’occasione speciale dove volete bere dell’ottimo Champagne è seguito nei più minimi particolari usando ancora oggi quel pizzico di tradizione che ha il sapore di romanticismo.

Ora che hai scoperto questa meravigliosa Maison proveniente dalla frazione di Ay nella regione di Champagne in Francia perché stai ancora leggendo e non stai assaporando la nostra selezione di Ayala?

Lo Champagne Ayala Rosè Majeur è perfetto da abbinare con Pesce crudo, Ostriche, Carni Bianche.

Ottimo da degustare per tutto pasto.

Se Ayala Rosé Majeur non ti basta

Scopri anche Ayala brut Nature e l’esplosione di sapori Ayala Collection n7 2007 

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