Blanc de Noirs
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Bollinger PN TX 17 Brut Champagne MAGNUM
€259,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. - -23% Esaurito Champagne
Bollinger PN TX17 Brut Champagne
€115,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. - Champagne-Piccole Maison
Champagne Blanc de Noirs Extra Brut “O Mà Vallée” Maurice Grumier
€36,90Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. - -26% Esaurito Champagne-Piccole Maison
Champagne Brut “BLCK” – Alain Mercier
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Champagne Brut “Grand Cru Ambonnay” Blanc de Noirs Claude Beaufort
€52,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. - -28% Esaurito Champagne-Piccole Maison
Champagne Brut “Neon” – Alain Mercier
€41,90Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. - -14% Esaurito Champagne-Piccole Maison
Champagne Brut Black Label “Veuve Clesse” – J. Charpentier
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Champagne Brut Blanc de Noirs – Pierre Brigandat
€33,90Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. - -29% Esaurito Champagne-Piccole Maison
Champagne Brut Cuvée Garance Thiénot 2010 Blanc de Noirs
€107,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile.
Tipologia Blanc de Noirs
Il Blanc de Noirs sono Champagne che prevedono l’utilizzo di sole uve a bacca nera, su tutte il Pinot Nero, uno dei vitigni più utilizzati per produrre Champagne e spumanti.
I Blanc de Noirs sono spesso bollicine di grande carattere e struttura, fruttati e minerali.
Parlando di Champagne gli unici due vitigni a bacca nera che danno origine ai Blanc de Noirs sono il Pinot Noir e il Pinot Meunier.
Il Pinot Noir è l’uva principale presente nelle zone di Montagne de Reims e nella Côte de Bar, mentre nella Vallée de la Marne è il Pinot Meunier a prevalere.
I Cru più importanti dove il Pinot Nero è protagonista sono Mesnil-sur-Oger e Cramant. I Blanc de Noirs prodotti in questa zona raggiungono livelli qualitativi difficilmente eguagliabili.
In Italia una delle zone che dà vita a grandi Blanc de Noirs è l’Oltrepò Pavese, oltre naturalmente alla Franciacorta.