Champagne AOC

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• Esaurito
  Champagne

  Bollinger B13 Extra Brut Champagne (Box)

  €185,00

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• -10% Esaurito
  Champagne

  Bollinger La Grande anneè 2012 Brut Champagne

  €142,00 Il prezzo originale era: €142,00.€128,00Il prezzo attuale è: €128,00.

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• -7% Esaurito
  Champagne

  Bollinger La Grande anneé 2012 rosé Brut Champagne (Box)

  €213,00 Il prezzo originale era: €213,00.€199,00Il prezzo attuale è: €199,00.

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• Esaurito
  Champagne

  Bollinger La Grande Anneè 2014 Brut Champagne (Box Legno)

  €229,00

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• -14% Esaurito
  Champagne

  Bollinger PN TX 17 Brut Champagne MAGNUM

  €300,00 Il prezzo originale era: €300,00.€259,00Il prezzo attuale è: €259,00.

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• -23% Esaurito
  Champagne

  Bollinger PN TX17 Brut Champagne

  €149,00 Il prezzo originale era: €149,00.€115,00Il prezzo attuale è: €115,00.

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• -7% Esaurito
  Champagne

  Bollinger R.D. 2007 Extra Brut Champagne

  €289,00 Il prezzo originale era: €289,00.€269,00Il prezzo attuale è: €269,00.

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• Esaurito
  Champagne

  Bollinger R.D. 2007 Extra Brut Champagne (Box)

  €299,00

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• Esaurito
  Champagne

  Bollinger R.D. 2007 Extra Brut Champagne Magnum 1.5L (Box Legno)

  €599,00

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• Esaurito
  Champagne

  Bollinger Special Cuvée “007 Edition” Brut Champagne

  €73,00

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• Esaurito
  Champagne

  Bollinger Special Cuvée Brut Champagne

  €66,90

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• Esaurito
  Champagne

  Bollinger Special Cuvée Magnum Brut Champagne

  €149,00

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La denominazione Champagne AOC

L’Appellation d’origine contrôlée (AOC ) è un marchio ufficiale francese per la protezione dei prodotti agroalimentari, riconosciuti e protetti dall’Unione Europea e rientrano nel registro delle Appellations d’origine protégée.

La denominazione AOC è una garanzia di provenienza territoriale, solo alcuni territori possono produrre determinati vini o champagne garantendo l’originalità e la storia di questi vitigni oltre alle competenze specifiche degli uomini che li producono.

Oltre le condizioni di produzione, sono le regole della AOC Champagne ad essere estremamente rigorose:

• una zona strettamente delimitata
• vitigni autorizzati: chardonnay, pinot nero, meunier, pinot bianco, pinot grigio, arbane, petit meslier.
• potatura della vite: Royat, Chablis, Guyot, Vallée de la Marne
• limite delle rese per ettaro
• resa alla pressatura
• titolo alcolometrico potenziale minimo al momento della vendemmia
• seconda fermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per minimo 15 mesi per i non millesimati e 3 anni per i millesimati.

Un prodotto AOC possiede dunque una forte identità e una tipicità che gli conferiscono un valore aggiunto.