Bollinger PN TX17 Brut Champagne
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Bollinger PN TX 17 Brut Champagne
Lo Champagne Blanc de Noirs AOC “PN TX17” di Bollinger nasce da uve pinot nero in purezza, provenienti dai villaggi di Verzenay, Aÿ, Bouzy e Tauxières. Come vuole la tradizione della maison questo Champagne è prodotto con la cuvée, ovvero con il succo della prima spremitura dei grappoli.
La presa di spuma è seguita da un lungo affinamento sui lieviti prima della sboccatura.
Intenso nella sfera aromatica e in assaggio, ci conquista per la vinosità e l’eleganza che lo contraddistinguono.
Peso: 1 kg
Cantine: Bollinger
Denominazione: Champagne AOC
Tipologie Champagne: Blanc de Noirs, Brut
Annata: 2017 - 2006 - sbocc 2022
Vitigni: Pinot Nero
Temperatura di servizio: 8°C
Formato: 0.75 cl
Provenienza: Francia-Champagne
Omar consiglia: Pesce crudo, Pesce cotto, Carni bianche e rosse. Ottimo da tutto pasto.