Champagne AOC
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ChampagneAyala “Brut Majeur Extra Age” Confezione Sciabola Sabrage Brut Champagne
Il prezzo originale era: €199,00.€99,00Il prezzo attuale è: €99,00. Aggiungi al carrello -
-17%
Esaurito
ChampagneAyala “Brut Majeur Extra Age” Brut Champagne
Il prezzo originale era: €69,00.€57,00Il prezzo attuale è: €57,00.Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-5%
Esaurito
ChampagneAyala “Brut Majeur” Brut Champagne
Il prezzo originale era: €43,00.€40,95Il prezzo attuale è: €40,95.Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-6%
Esaurito
ChampagneAyala “Brut Nature” Brut Champagne
Il prezzo originale era: €58,00.€54,60Il prezzo attuale è: €54,60.Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-6%
Esaurito
ChampagneAyala “Collection n°7” 2007 Brut Champagne
Il prezzo originale era: €108,00.€102,00Il prezzo attuale è: €102,00.Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-6%
Esaurito
ChampagneAyala “Rosé Majeur” Brut Champagne
Il prezzo originale era: €69,00.€65,00Il prezzo attuale è: €65,00.Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-49%
Esaurito
ChampagneAyala Blanc de Blancs 2014 Brut Champagne
Il prezzo originale era: €89,00.€45,00Il prezzo attuale è: €45,00.Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile.
La denominazione Champagne AOC
L’Appellation d’origine contrôlée (AOC ) è un marchio ufficiale francese per la protezione dei prodotti agroalimentari, riconosciuti e protetti dall’Unione Europea e rientrano nel registro delle Appellations d’origine protégée.
La denominazione AOC è una garanzia di provenienza territoriale, solo alcuni territori possono produrre determinati vini o champagne garantendo l’originalità e la storia di questi vitigni oltre alle competenze specifiche degli uomini che li producono.
Oltre le condizioni di produzione, sono le regole della AOC Champagne ad essere estremamente rigorose:
- una zona strettamente delimitata
- vitigni autorizzati: chardonnay, pinot nero, meunier, pinot bianco, pinot grigio, arbane, petit meslier.
- potatura della vite: Royat, Chablis, Guyot, Vallée de la Marne
- limite delle rese per ettaro
- resa alla pressatura
- titolo alcolometrico potenziale minimo al momento della vendemmia
- seconda fermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per minimo 15 mesi per i non millesimati e 3 anni per i millesimati.
Un prodotto AOC possiede dunque una forte identità e una tipicità che gli conferiscono un valore aggiunto.
