Il ruolo del legno nell’affinamento dei vini rossi invernali
Quando si parla di vino e legno, si entra in un mondo di tradizione e magia. Pensateci: quante storie affondano le radici nelle cantine di campagna, dove botti di rovere riposano pazienti, pronte a trasformare il vino in qualcosa di straordinario? Il legno, con il suo profumo e la sua porosità, è stato un compagno …
Il ruolo del legno nell’affinamento dei vini rossi invernali Leggi altro »