Degustazione

Una degustazione verticale è un viaggio cronologico nella storia di un’etichetta: si mette a confronto lo stesso vino – quindi identico vitigno, parcella e cantina – attraverso diverse annate, per osservare come il tempo, la meteorologia e le scelte di vinificazione ne modellano identità e qualità. Questo format consente di isolare la variabile “millesimo” e …

Vertical Tasting: come si fa una degustazione verticale e perché è preziosa Leggi altro »

La preparazione: come servire e osservare il vino Scelta del bicchiere Degustare il vino come un sommelier parte da una preparazione attenta: la scelta del bicchiere e il modo in cui viene versato sono fondamentali. Per esaltare le qualità di un vino rosso corposo, come un Barolo o un Amarone, si preferiscono calici ampi, che …

Degustare il vino come un sommelier: trucchi e consigli Leggi altro »

L’estate è il periodo perfetto per godersi eventi all’aperto e uno dei protagonisti indiscussi è il vino. Con l’arrivo della bella stagione, le enoteche online, associazioni e gli amanti del vino si preparano a una serie di festival che celebrano questo nobile nettare. In questo articolo esploreremo i principali eventi enogastronomici estivi, come partecipare e …

Festival del Vino: Eventi e Partecipazioni Estive Leggi altro »

Se vuoi comprendere l’importanza della temperatura di servizio per le bevande alcoliche leggi questo articolo per scoprire come servire al meglio le tue bottiglie. Temperatura per Vini La tipologia di vino richiede una diversa temperatura di servizio, a seconda che tu debba servire un vino rosso o bianco la temperatura cambierà per far apprezzare maggiormente …

La Giusta Temperatura: Come Servire Alcolici al Meglio Leggi altro »