Champagne AOC
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-16% EsauritoChampagne
Brut Premier Louis Roederer Mathusalem 6 LT Brut Champagne (Box)
€549,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-19% EsauritoChampagne
Collection 242 Louis Roederer Brut Champagne
€46,90Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
Champagne
Collection 242 Magnum Louis Roederer Brut Champagne
€132,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
Berevecchio
Cristal 1983 Louis Roederer Brut Champagne
€950,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
Berevecchio
Cristal 1993 Louis Roederer Brut Champagne (Box)
€850,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
Champagne
Cristal 2013 Louis Roederer Rosé Brut Champagne (Box)
€649,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
Champagne
Cristal 2014 Louis Roederer Brut Champagne (Box)
€290,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-6% EsauritoChampagne
Louis Roederer Blanc de Blancs 2013 Brut Champagne (Box)
€81,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-15% EsauritoChampagne
Philippe Starck Blanc de Blancs 2012 Louis Roederer Brut Nature Champagne (Box)
€101,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-12% EsauritoChampagne
Rosé Vintage 2015 Louis Roederer Brut Champagne
€92,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-18% EsauritoChampagne
Rosé Vintage 2015 Louis Roederer Brut Champagne (Box)
€84,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile.
La denominazione Champagne AOC
L’Appellation d’origine contrôlée (AOC ) è un marchio ufficiale francese per la protezione dei prodotti agroalimentari, riconosciuti e protetti dall’Unione Europea e rientrano nel registro delle Appellations d’origine protégée.
La denominazione AOC è una garanzia di provenienza territoriale, solo alcuni territori possono produrre determinati vini o champagne garantendo l’originalità e la storia di questi vitigni oltre alle competenze specifiche degli uomini che li producono.
Oltre le condizioni di produzione, sono le regole della AOC Champagne ad essere estremamente rigorose:
- una zona strettamente delimitata
- vitigni autorizzati: chardonnay, pinot nero, meunier, pinot bianco, pinot grigio, arbane, petit meslier.
- potatura della vite: Royat, Chablis, Guyot, Vallée de la Marne
- limite delle rese per ettaro
- resa alla pressatura
- titolo alcolometrico potenziale minimo al momento della vendemmia
- seconda fermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per minimo 15 mesi per i non millesimati e 3 anni per i millesimati.
Un prodotto AOC possiede dunque una forte identità e una tipicità che gli conferiscono un valore aggiunto.