Champagne AOC

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  Champagne-Piccole Maison

  Champagne Brut “Cuvee Tradition” Henri Goutorbe

  €45,00 Aggiungi al carrello
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  Champagne-Piccole Maison

  Champagne Brut Premier Cru – Autreau de Champillon

  €44,00 Aggiungi al carrello
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  Champagne-Piccole Maison

  Champagne Extra Brut “La Petite Montagne” – Maxime Ponson

  €52,00 Aggiungi al carrello
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  Champagne-Piccole Maison

  Champagne Brut Reserve Grand Cru 2018 – Autreau de Champillon

  €55,00 Aggiungi al carrello
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  Champagne-Piccole Maison

  Champagne Extra Brut Premier Cru – Autreau de Champillon

  €48,00 Aggiungi al carrello
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  Champagne-Piccole Maison

  Champagne Rosé Brut Premier Cru – Autreau de Champillon

  €49,90 Aggiungi al carrello
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  Champagne-Piccole Maison

  Champagne Brut “Coccinelle & Papillon” – L&S Cheurlin – BIO

  €44,00 Aggiungi al carrello
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  Berevecchio

  Moët & Chandon Millésime 1988 Rosé Brut Champagne

  €259,00 Aggiungi al carrello
• -19% Esaurito
  Champagne-Piccole Maison

  Alexandre Filaine Brut Champagne “Cuvée Spéciale”

  €85,00 Il prezzo originale era: €85,00.€69,00Il prezzo attuale è: €69,00.

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• -18% Esaurito
  Champagne-Piccole Maison

  Alexandre Filaine Brut Nature Champagne “Cuvée DMY”

  €116,00 Il prezzo originale era: €116,00.€95,00Il prezzo attuale è: €95,00.

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• Esaurito
  Champagne-Piccole Maison

  Champagne 1er Cru “Doucheur de Bulles” – Monmarthe

  €35,00

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• Esaurito
  Champagne-Piccole Maison

  Champagne Brut “Blanc de Noirs” Grand Cru – Michel Arnould et Fils

  €49,00

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La denominazione Champagne AOC

L’Appellation d’origine contrôlée (AOC ) è un marchio ufficiale francese per la protezione dei prodotti agroalimentari, riconosciuti e protetti dall’Unione Europea e rientrano nel registro delle Appellations d’origine protégée.

La denominazione AOC è una garanzia di provenienza territoriale, solo alcuni territori possono produrre determinati vini o champagne garantendo l’originalità e la storia di questi vitigni oltre alle competenze specifiche degli uomini che li producono.

Oltre le condizioni di produzione, sono le regole della AOC Champagne ad essere estremamente rigorose:

• una zona strettamente delimitata
• vitigni autorizzati: chardonnay, pinot nero, meunier, pinot bianco, pinot grigio, arbane, petit meslier.
• potatura della vite: Royat, Chablis, Guyot, Vallée de la Marne
• limite delle rese per ettaro
• resa alla pressatura
• titolo alcolometrico potenziale minimo al momento della vendemmia
• seconda fermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per minimo 15 mesi per i non millesimati e 3 anni per i millesimati.

Un prodotto AOC possiede dunque una forte identità e una tipicità che gli conferiscono un valore aggiunto.