Sangiovese
Vitigno rappresentativo dell’enologia italiana. Sangiovese, la nostra selezione al miglior prezzo online.
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“Le Pergole Torte” Toscana Rosso IGT 2020 – Montevertine
€289,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. - Vini Rossi
“Pian delle Vigne” 2022 Rosso di Montalcino DOC Antinori
€25,90Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. - -10%
Esaurito Vini Rossi“Tignanello” 2011 Toscana Rosso IGT Tenuta Tignanello Antinori Magnum (Box Legno)
Il prezzo originale era: €365,00.€328,00Il prezzo attuale è: €328,00.Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile.
La storia del Sangiovese
Il Sangiovese è il vitigno a bacca nera più coltivato in Italia, con una superficie vitata pari all’11% di quella totale nazionale. Viene coltivato dalla Romagna fino alla Campania ed è il vitigno più diffuso in Toscana.
Il Sangiovese rientra nella composizione di moltissimi vini, alcuni tra i quali molto conosciuti come il Carmignano, il Rosso Piceno, il Rosso Conero, il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Vino Nobile di Montepulciano, il Morellino di Scansano, il Sangiovese di Romagna.
L’ elevata produttività ne costringe i produttori ad utilizzare pratiche colturali scrupolose per mitigare la sua irruenza.
E’ un’uva a maturazione tardiva, con un’ottima capacità di adattamento ai diversi tipi di suoli, e la buccia violacea è molto ricca di pruina.
Generalmente si può affermare che i vini prodotti con Sangiovese in purezza hanno un’acidità piuttosto elevata e un alto contenuto di tannini, colore moderato e una struttura media. Vitigno estremamente versatile nei processsi di vinificazione e taglio.
Tipologie di Sangiovese
- Sangiovese DOC
