Philippe Starck Blanc de Blancs 2012 Louis Roederer Brut Nature Champagne (Box)

“Philippe Starck Blanc de Blancs 2012 Louis Roederer Brut Nature Champagne”

« Il nostro Blanc de Blancs Vintage è un vino puro, teso, fine, brillante. Le sue tonalità contrastanti oscillano tra un’acidità cesellata, intensa, e la tenera leggerezza di note di nocciola fresca, mandorla e fiori bianchi con accenti di acacia, ginestra e caprifoglio. » Cit. Jean-Baptiste Lécaillon, Capo cantiniere.

A partire dal 1830, la Maison Louis Roederer acquisisce una grande conoscenza dei territori, pratica vinificazioni separate, ottiene una perfetta spumantizzazione.

Nel cuore della Côte des Blancs, laddove lo Chardonnay raggiunge la sua massima pienezza sui terreni calcarei, Louis Roederer seleziona due grandi cru d’eccezione, Mesnil-sur-Oger e Avize, la cui tipicità e complementarietà permettono di elaborare vini intensi che esprimono finezza e ricchezza aromatica.

100% Chardonnay, La cuvée Blanc de Blancs Vintage viene fatta maturare su fecce per 5 anni in media, a cui si aggiunge un riposo di almeno 6 mesi dopo lo sboccamento per perfezionare la sua maturità.