Castel del Monte Chardonnay DOC “Pietrabianca” 2023 BIO Tormaresca

Castel del Monte Chardonnay DOC “Pietrabianca” 2022 BIO Tormaresca

Un grande classico dell’enologia pugliese, uno Chardonnay tanto fresco quanto morbido, equilibrato ed armonico. Il Castel del Monte Chardonnay DOC “Pietrabianca” di Tormaresca è un bianco la cui vinificazione avviene in vasche d’acciaio e la cui maturazione prosegue in barrique di rovere francese per pochi mesi. Quello che ne deriva è un paradigma di eleganza, capace di stupire per aromaticità e per finezza gustativa, un bianco che saprà regalare sorprese anche a distanza di molti anni dalla vendemmia.