DOC
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Visualizzazione di 7 risultati
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Vini Bianchi
“SoloSole” Vermentino Bolgheri DOC 2022 – Poggio al Tesoro
€19,90Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
Vini Bianchi
Antinori “Bolgheri Vermentino DOC” 2023 Tenuta Guado al Tasso
€19,90Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
Vini Bianchi
Capichera Lintori 2021 Vermentino DOC
€14,90Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
Vini Bianchi
Nasco di Cagliari DOC “Iselis” 2023 – Argiolas
€19,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
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Esaurito
Vini BianchiVermentino di Monteverro Toscana Bianco 2021- Tenuta Monteverro
Il prezzo originale era: €24,00.€17,50Il prezzo attuale è: €17,50.Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile.
La denominazione DOC
L’acronimo DOC non è un vero e proprio marchio, poiché è comune ad una grande varietà di prodotti. La denominazione utilizzata in enologia, certifica le zone di origine, delimitate dalle raccolte delle uve utilizzate per la produzione del prodotto sul quale è apposto il marchio.
Dall’anno 2010 la classificazione DOC, esattamente come la DOCG, è stata ricompresa nella categoria comunitaria DOP.
Le caratteristiche generali che deve avere un vino per ricevere la certificazione DOC sono le seguenti:
- il vino deve provenire da una zona che abbia ottenuto già la certificazione IGP da almeno 5 anni.
- le zone IGP devono essere state rivendicate da almeno il 35% dei viticoltori che sono interessati a richiedere la certificazione.
- le zone devono rappresentare almeno il 35% della produzione dell’area indicata.
Sulle etichette di un vino DOC devono essere presenti determinate informazioni come la denominazione del vino e la sua tipologia, la zona di produzione, le norme per la coltivazione e per la vinificazione, le caratteristiche al consumo, la designazione, la presentazione, il confezionamento e il legame con l’ambiente geografico.
