Hai presente quella sensazione quando versi un rosso rubino nel bicchiere, lo fai girare un paio di volte e, ancora prima di assaggiarlo, ti arriva addosso un’ondata di ricordi, profumi, storie? Ecco: gli scrittori sfruttano proprio questo potere evocativo del vino. È un “personaggio liquido” che porta con sé profumi, colori, flash di viaggi e …
Il vino nei romanzi: 10 libri in cui il vino è protagonista Leggi altro »
Quante volte, davanti allo scaffale, hai pensato: “Prendo questo Champagne o l’altro?” e poi ti sei sentito smarrito tra nomi in francese, codici misteriosi e stemmi dorati? Non sei solo: la denominazione d’origine controllata più famosa del mondo richiede un pizzico di decifrazione. Iniziamo dal biglietto da visita di ogni bottiglia: la parte alta dell’etichetta, …
Come leggere un’etichetta di Champagne: guida completa per non sbagliare Leggi altro »
Una degustazione verticale è un viaggio cronologico nella storia di un’etichetta: si mette a confronto lo stesso vino – quindi identico vitigno, parcella e cantina – attraverso diverse annate, per osservare come il tempo, la meteorologia e le scelte di vinificazione ne modellano identità e qualità. Questo format consente di isolare la variabile “millesimo” e …
Vertical Tasting: come si fa una degustazione verticale e perché è preziosa Leggi altro »
Quando parliamo di rum italiano spesso immaginiamo luoghi esotici, ma la nostra tradizione distillatoria ha saputo ritagliarsi uno spazio unico. L’avventura iniziò in Alto Adige, nel 2015, quando la distilleria Roner decise di sperimentare con melassa importata da Nicaragua e Repubblica Dominicana per dare vita al celebre R74 Rum Aged. Fu una vera sfida: per …
Il Rum italiano: distillerie artigianali e nuovi trend da conoscere Leggi altro »
Mi viene in mente un pomeriggio in Toscana, qualche anno fa, quando io e due amici abbiamo deciso all’improvviso di visitare una piccola cantina artigianale. Siamo partiti in auto senza sapere esattamente dove saremmo finiti, spinti solo dalla voglia di scoprire. Lì tra botti di rovere e vigneti a perdita d’occhio abbiamo assaggiato il primo …
Dalle cantine al digitale: come l’e-commerce sta rivoluzionando la vendita di vini Leggi altro »
Benvenuti in questo viaggio alla scoperta del mondo delle etichette creative e del marketing che si cela dietro ogni bottiglia di vino e alcolici. Immagina di trovarti in un piccolo negozio di specialità enologiche e di vedere una bottiglia che cattura immediatamente il tuo sguardo: quella sensazione non è casuale, ma frutto di un lavoro …
Etichette creative: il marketing dietro le bottiglie di vino e alcolici Leggi altro »
Immagina una serata tra amici, in cui si discute di film, musica e libri, mentre un buon calice di vino accompagna ogni parola. La cultura pop non è soltanto l’insieme delle mode del momento, ma un universo fatto di emozioni, simboli e storie che arricchiscono la nostra vita quotidiana. In questo articolo, ci addentreremo in …
Il vino nella cultura pop: curiosità tra cinema, musica e letteratura Leggi altro »
Pensa di essere in una piccola bottega artigianale, dove il calore del legno e la passione degli artigiani creano qualcosa di unico. Questo processo di produzione delle botti è davvero affascinante e ti spiego tutto passo dopo passo. La trasformazione del legno in un contenitore che saprà esaltare il carattere di un vino o di …
Il ruolo del legno nelle botti: come influenza vini e distillati Leggi altro »
Se ti sei mai chiesto quale sia il segreto dietro un amaro davvero speciale, siediti comodo e ascolta come se stessi parlando con un amico esperto. Oggi ti racconterò la storia che si cela dietro ogni sorso di questo digestivo italiano, esplorando insieme i componenti chiave e le tecniche che lo rendono unico. Ingredienti chiave …
I segreti dell’Amaro: scopri i migliori digestivi italiani Leggi altro »
L’Italia è famosa in tutto il mondo per la sua straordinaria tradizione enologica, e uno degli strumenti che ha permesso al nostro paese di distinguersi nel panorama internazionale sono le denominazioni di origine. Le sigle DOC e DOCG non sono solo semplici certificazioni, ma rappresentano un vero e proprio sigillo di qualità che identifica i …
Le denominazioni DOC e DOCG: cosa significano e perché sono importanti Leggi altro »
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