Se ti è capitato di brindare a un compleanno con un calice di bollicine italiane, sappi che fai parte di un esercito globale: nel 2024 le spedizioni di spumante dall’Italia hanno superato i 555 milioni di litri, trainando l’export oltre 2,38 miliardi di euro. Numeri da record che raccontano quanta voglia di festa c’è nel …
L’aperitivo perfetto: bollicine italiane da scoprire e abbinare Leggi altro »
Oggi voglio accompagnarti in un viaggio alla scoperta dell’arte del perlage. Ti siedi con un amico appassionato di vino, sorseggiando un calice che sprigiona una delicata effervescenza; è proprio quella magia che rende ogni assaggio speciale. Con questo articolo, intendo raccontarti non solo le tecniche e le tradizioni che si celano dietro a questo fenomeno, …
Dalla vigna al calice: l’arte del perlage perfetto Leggi altro »
Pensa di ritrovarti in compagnia di un amico in una calda serata d’estate, mentre sorseggiate un calice di rosé che sprigiona bollicine vivaci. Questo scenario, che unisce piacere e leggerezza, è il cuore pulsante di una tendenza che sta conquistando sempre più appassionati e curiosi. Parliamo di bollicine rosé, una scelta che unisce tradizione e …
Bollicine rosé: una tendenza in crescita tra Champagne e spumanti italiani Leggi altro »
Il Trento DOC è molto più di uno spumante: è l’espressione autentica di un territorio unico, incastonato tra le maestose vette delle Dolomiti, patrimonio mondiale dell’UNESCO. Questa denominazione di origine controllata rappresenta una delle eccellenze italiane più apprezzate a livello internazionale, sinonimo di qualità, tradizione e passione. Nato nel cuore del Trentino, il Trento DOC …
Il Trento DOC: eccellenza italiana dal cuore delle Dolomiti Leggi altro »
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