Bollicine Italiane
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Bollicine Italiane
Franciacorta DOCG Bellavista “Teatro alla Scala” 2016 Brut Magnum
€86,90 Aggiungi al carrello -
Bollicine Italiane
Franciacorta DOCG Bellavista Riserva “Vittorio Moretti” 2013 Brut (Box)
€98,30 Aggiungi al carrello -
Bollicine Italiane
Franciacorta DOCG Bellavista “MERAVIGLIOSO” Magnum Brut (Box)
€915,00 Aggiungi al carrello -
-17% EsauritoBollicine Italiane
Franciacorta DOCG Bellavista “Pas Operè” 2015 Brut Magnum (Box)
€99,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-16% EsauritoBollicine Italiane
Franciacorta DOCG Bellavista “Pas Operè” 2016 Brut
€54,90Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-24% EsauritoBollicine Italiane
Franciacorta DOCG Bellavista Alma Grande Cuvee
€28,90Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-19% EsauritoBollicine Italiane
Franciacorta DOCG Bellavista Alma Grande Cuvee (Box)
€29,90Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-11% EsauritoBollicine Italiane
Franciacorta DOCG Bellavista Alma Grande Cuvee Magnum
€64,90Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-18% EsauritoBollicine Italiane
Franciacorta DOCG Bellavista Alma Grande Cuvee NON DOSATO
€32,90Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-17% EsauritoBollicine Italiane
Franciacorta DOCG Bellavista Nectar Demi Sec
€40,90Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-13% EsauritoBollicine Italiane
Franciacorta DOCG Bellavista Riserva “Vittorio Moretti” 2013 Magnum Brut (Box)
€237,90Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-13% EsauritoBollicine Italiane
Franciacorta DOCG Bellavista Rosé 2016 Brut Magnum (Box)
€100,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile.
Classificazione degli Spumanti
Secondo il regolamento europeo n. 607/2009-allegato XIV gli spumanti si differenziano in base al residuo zuccherino, nello specifico:
- Pas dosé o Dosaggio zero (ultra secco, solo “dolcezza” originaria dell’uva) con un residuo zuccherino <3 g/l;
- Extra brut (molto secco) con residuo zuccherino ≤6 g/l;
- Brut (secco) residuo zuccherino <12 g/l;
- Extra dry (gusto secco arrotondato da lieve nota dolce, secco/morbido) con residuo zuccherino di 12-17 g/l;
- Dry o Sec (abboccato cioè “appena/poco dolce”) residuo zuccherino di 17-32 g/l;
- Demi sec (gusto amabile ovvero con nota dolce nettamente percebile) con un residuo zuccherino di 32-50 g/l;
- Dolce o Doux (la dolcezza è predominante) con residuo zuccherino >50 g/l.
Una particolarità che si nota è che per gli spumanti ottenuti con metodo classico di solito si hanno brut ed extra brut, mentre per gli spumanti charmat si hanno extra dry e brut.
Il dry è presente quasi esclusivamente negli charmat mentre il pas dosé è tipico del metodo classico.
Lo spumante demi sec può essere abbinato sia con dessert che con altre portate.
Gli spumanti dolci vengono ottenuti, spesso, da uve aromatiche come malvasie, brachetto o moscato.