Hai presente quella sensazione quando versi un rosso rubino nel bicchiere, lo fai girare un paio di volte e, ancora prima di assaggiarlo, ti arriva addosso un’ondata di ricordi, profumi, storie? Ecco: gli scrittori sfruttano proprio questo potere evocativo del vino. È un “personaggio liquido” che porta con sé profumi, colori, flash di viaggi e …

Il vino nei romanzi: 10 libri in cui il vino è protagonista Leggi altro »

Quando parliamo di rum italiano spesso immaginiamo luoghi esotici, ma la nostra tradizione distillatoria ha saputo ritagliarsi uno spazio unico. L’avventura iniziò in Alto Adige, nel 2015, quando la distilleria Roner decise di sperimentare con melassa importata da Nicaragua e Repubblica Dominicana per dare vita al celebre R74 Rum Aged. Fu una vera sfida: per …

Il Rum italiano: distillerie artigianali e nuovi trend da conoscere Leggi altro »

Mi viene in mente un pomeriggio in Toscana, qualche anno fa, quando io e due amici abbiamo deciso all’improvviso di visitare una piccola cantina artigianale. Siamo partiti in auto senza sapere esattamente dove saremmo finiti, spinti solo dalla voglia di scoprire. Lì tra botti di rovere e vigneti a perdita d’occhio abbiamo assaggiato il primo …

Dalle cantine al digitale: come l’e-commerce sta rivoluzionando la vendita di vini Leggi altro »