“Lancestrale” Rosato Ancestrale – Col di Corte

25,00

Disponibilità: Disponibile

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“Lancestrale” Rosato Ancestrale – Col di Corte

 

Zona di produzione: Contrada San Pietro,
Comune di Montecarotto (AN) Italia
Esposizione e altimetria: nord-est a 160-250 m. s.l.m.
Tipologia del terreno: argilloso/calcareo
Vitigno: 100% non si può dire 
Sistema di allevamento e potatura:
guyot semplice con potatura corte
Ceppi per ettaro: n° 3.570
Età media dei vigneti: 25 anni
Resa di uva per ettaro: 60/70 ql/Ha
Epoca della vendemmia: metà/fine Ottobre
Fermentazione: a temperatura controllata con lieviti spontanei in acciaio
Spumantizzazione: imbottigliamento del mosto con residuo zuccherino, presa di spuma grazie allo svolgimento delle ultime fasi della fermentazione direttamente in bottiglia.
Nessuna aggiunta di solfiti.

Temperatura di servizio consigliata: 10° C

 

Cantine: Formato: Produttore: Col di Corte Vitigni: 100% non si può dire Temperatura di servizio: 12°C Titolo alcolometrico: 13% % Vol. Formato: 0.75 cl Provenienza: Italia

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