Franciacorta Brut Rosé alla Moda – Monzio Compagnoni

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Franciacorta Brut Rosé alla Moda – Monzio Compagnoni

Il Franciacorta Brut Alla Moda rispecchia lo stile della cantina ed è la rappresentazione perfetta della filosofia di Monzio Compagnoni: un vino di carattere, immutabile nel tempo, con una identità forte, riconoscibile, unica.

Colore: giallo paglierino con leggero accenno verde, spuma abbondante e perlage di estrema finezza

Profumo: a spiccare sono evidenti, e sostenuti, sentori floreali accanto alla tradizionale crosta di pane e da quelli più delicati di pesca e mela, ha freschezza e mineralità notevoli

Sapore: le sensazioni fresche ed acide sono equilibrate da una morbidezza accennata di vaniglia e, più al naso, di mela, che riempie ed accompagna a lungo il palato; il finale di bocca tuttavia torna a farsi grintoso

Cantine: Denominazione: Regione: Tipologie Bollicine: Produttore: Monzio Compagnoni Annata: no millesime Vitigni: 65% Chardonnay - 35% Pinot Nero Temperatura di servizio: 8°C Titolo alcolometrico: 12,9 % Vol. Formato: 0.75 cl Provenienza: Italia-Lombardia-Franciacorta Omar consiglia: Pesce crudo, Ostriche, Carni Bianche. Ottimo da aperitivo e per accompagnare antipasti.

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