“Collepiano” Sagrantino di Montefalco DOCG 2020 – Arnaldo Caprai
€32,00
Disponibilità: Disponibile
“Collepiano” Sagrantino di Montefalco DOCG 2020 – Arnaldo Caprai
VARIETÀ
100% Sagrantino
AFFINAMENTO
22 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia
POTENZIALE DI AFFINAMENTO
10-15 anni
AROMA
Confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipria
GUSTO
Potente e al tempo stesso elegante, grande tannino che fa pensare al futuro
ABBINAMENTI
Carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina. Servire a 18-20 °C
Cantine: Arnaldo Caprai Denominazione: DOCG Regione: Umbria Tipologie Rossi: Sagrantino di Montefalco Produttore: Arnaldo Caprai Annata: 2020 Vitigni: Sagrantino Temperatura di servizio: 16°C Titolo alcolometrico: 14.5 % Vol. Formato: 0.75 cl Provenienza: Italia-Umbria Omar consiglia: Carni rosse molto marezzate, tartufo nero, tartufo bianco, selvaggina
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