Champagne Plates Pierres Extra Brut 2012 Maurice Grumier

Champagne Plates Pierres Extra Brut 2012 Maurice Grumier

La famiglia Grumier coltiva le proprie vigne sin dal 1743 ed elabora le proprie uve a partire dal 1928 anche se il marchio viene “fondato” solamente nel 1945.
La Maison è a Venteuil, sul lato destro della Marna, a pochi chilometri da Epernay.
Gli 8.5 ettari di proprietà disseminati su diversi Villages della zona (Venteuil, Reuil e Festigny, fra gli altri) permettono a Fabien, attuale gerente della tenuta, di confrontarsi con varietà differenti (anche se il Pinot Meunier, 55% uva dominante) e terroirs originali.
L’attenzione alle pratiche agricole e la vinificazione che tende a sostenere l’espressività delle vigne si riflette nel bicchiere mettendo a disposizione del bevitore vini schietti, freschi e piacevoli.
Produzione stimata attorno alle 70.000 bottiglie.

Uvaggio : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier