Champagne Brut Tradition – Cottet Dubreuil
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Champagne Brut Tradition – Cottet Dubreuil
Assemblaggio e vinificazione:
la maggior parte di Pinot Nero (70%), vitigno emblematico della Côte des Bar e Chardonnay (30%).
Dosaggio: 8,5 g/l
Basso contenuto di solfito.
Naso fiorito. Attacco franco, rotondità e freschezza in bocca.
Essenze di agrumi (limone, pompelmo), frutti rossi (ribes, lampone, ribes nero), zenzero.
Abbinamenti enogastronomici:
Da soli, come aperitivo, per un cocktail,
oppure accompagnati da frutti di mare, carpaccio di pesce.
Cantine: Cottet Dubreui Denominazione: Champagne AOC Tipologie Champagne: Brut Produttore: Cottet Dubreuil Annata: No Millesimè Vitigni: 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay Temperatura di servizio: 8°C Titolo alcolometrico: 12,5 % Vol. Formato: 0.75 cl Provenienza: Francia-Champagne Omar consiglia: Si abbina perfettamente con crudi di pesce e crostacei
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