Champagne Brut Terre D’Etoiles – Lamiable

Champagne Brut Terre D’Etoiles – Lamiable

La cuvée Terre d’etoiles di Lamiable nasce dai terroirs di Bouzy e Tours-sur-Marne.
Questa cuvée proviene dall’unione di 60% Pinot Nero e 40% Chardonnay.
Vinificato con 40% di vini di riserva perpetua familiare.
L’affinamento avviene in bottiglia per 25-30 mesi.
La produzione sfiora le 15000 bottiglie annue.
Puro, minerale e armonico, di un’eleganza pazzesca.
Questo Champagne di vivacità evoca aromi di fichi e sale marino.
Il soufflé d’étoiles sarà meraviglioso come aperitivo;
Accompagnerà perfettamente anche il salmone affumicato o un piatto di frutti di mare.
Sarà un accompagnamento perfetto per il pesce in sugo e carni bianche. Funzionerà idealmente con il sushi.