Champagne Brut Nature – Dom Caudron

Champagne Brut Nature – Dom Caudron

è un Meunier al 100% dalla vinificazione tradizionale. Ha un invecchiamento medio di 2 anni su lieviti. Questa cuvée è la prima creazione dello Champagne Dom Caudron, quella che incarna il terroir di Passy-Grigny e la particolarità della sua uva Meunier. La cuvée Prediction “Brut Nature” non è stata oggetto di alcuna aggiunta di zucchero. Il ruolo del dosaggio nello sviluppo sensoriale del vino è inesistente, abbiamo voluto preservare la freschezza del Meunier.

Ottimo da aperitivo (relax estivo in spiaggia o in terrazza o a bordo piscina), durante un pasto con frutti di mare, dopo il lavoro.
I nostri suggerimenti per le armonie culinarie: piatti di terra e di mare, piatti iodati conditi con spezie dolci Sushi & Makis, zuppa e formaggi cremosi.