Champagne Brut Cuvée Royale Vintage 2012 Joseph Perrier
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Champagne Brut Cuvée Royale Vintage 2012 Joseph Perrier
La vendemmia 2012 è stata tardiva, le uve erano piene di zuccheri che hanno favorito il loro buon livello di maturazione. Questa annata rispecchia perfettamente il clima eccessivo, caldo e tempestoso, di queste vendemmie 2012 per la sua bella complessità aromatica.
Assemblaggio:
54% Pinot Nero, 46% Chardonnay
Dosaggio:
3 g/L
Periodo sui lieviti:
10 anni
Cantine: Joseph Perrier
Denominazione: Champagne AOC
Tipologie Champagne: Brut
Produttore: Joseph Perrier
Annata: 2012
Vitigni: 54% Pinot Noir, 46% Chardonnay
Temperatura di servizio: 8°C
Titolo alcolometrico: 12 % Vol.
Formato: 0.75 cl
Provenienza: Francia-Champagne
Omar consiglia: Perfetto in abbinamento con piatti di pesce strutturati, sushi e carni bianche
