Capichera Vigna’ngena 2020 Vermentino di Gallura DOCG

Capichera Vigna’ngena 2020 Vermentino di Gallura DOCG

Vign’angena nel dialetto gallurese significa vigna d’altri. Il nome fa riferimento alle uve provenienti da vigneti in conduzione, con le quali questo vino venne prodotto nei primissimi anni fino alla maturità produttiva dei nuovi impianti di proprietà. Vinificato per la prima volta nel 1994, profumatissimo, minerale, intenso, il Vign’angena è l’espressione del Vermentino di Gallura vinificato esclusivamente in vasche di acciaio.

Colore giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini, limpidissimo. All’0lfatto  evoca profumi intensi, floreali, di fiori d’arancio, iris, ginestra, biancospino e fruttati di mela gialla con gradevoli note minerali. Il gusto fresco, vivo, con polpa piena e fragrante, si chiude con un bel finale minerale e persistente.