Champagne AOC
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Champagne
Cristal 2008 Louis Roederer Magnum Brut Champagne (Box)
€1.190,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-14%
Esaurito
ChampagneMoët & Chandon Réserve Impérial Rosè Jeroboam 3 Litri Brut Champagne
Il prezzo originale era: €490,00.€419,00Il prezzo attuale è: €419,00.Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-15%
Esaurito
ChampagneMoët & Chandon Réserve Impérial Rosè Magnum Brut Champagne
Il prezzo originale era: €140,00.€119,00Il prezzo attuale è: €119,00.Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-24%
Esaurito
ChampagneRuinart “R” de Ruinart Magnum Brut Champagne
Il prezzo originale era: €169,00.€129,00Il prezzo attuale è: €129,00.Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-16%
Esaurito
ChampagneRuinart Blanc de Blancs Magnum Brut Champagne
Il prezzo originale era: €222,00.€187,00Il prezzo attuale è: €187,00.Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-16%
Esaurito
ChampagneRuinart Rosé Magnum Brut Champagne
Il prezzo originale era: €222,00.€187,00Il prezzo attuale è: €187,00.Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile.
La denominazione Champagne AOC
L’Appellation d’origine contrôlée (AOC ) è un marchio ufficiale francese per la protezione dei prodotti agroalimentari, riconosciuti e protetti dall’Unione Europea e rientrano nel registro delle Appellations d’origine protégée.
La denominazione AOC è una garanzia di provenienza territoriale, solo alcuni territori possono produrre determinati vini o champagne garantendo l’originalità e la storia di questi vitigni oltre alle competenze specifiche degli uomini che li producono.
Oltre le condizioni di produzione, sono le regole della AOC Champagne ad essere estremamente rigorose:
- una zona strettamente delimitata
- vitigni autorizzati: chardonnay, pinot nero, meunier, pinot bianco, pinot grigio, arbane, petit meslier.
- potatura della vite: Royat, Chablis, Guyot, Vallée de la Marne
- limite delle rese per ettaro
- resa alla pressatura
- titolo alcolometrico potenziale minimo al momento della vendemmia
- seconda fermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per minimo 15 mesi per i non millesimati e 3 anni per i millesimati.
Un prodotto AOC possiede dunque una forte identità e una tipicità che gli conferiscono un valore aggiunto.
