Champagne AOC
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Visualizzazione di 8 risultati
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-21% EsauritoChampagne
Champagne Brut “Cuvée Saint-Pétersbourg” Veuve Clicquot
€49,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-16% EsauritoChampagne
Champagne Brut Rosé “Cuvée Saint-Pétersbourg” Veuve Clicquot
€66,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-23% EsauritoBerevecchio
Champagne Brut Veuve Clicquot (Sboccatura Vecchia)
€99,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-17% EsauritoBerevecchio
Champagne Brut Veuve Clicquot Vintage 1982 Carte Or
€249,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-18% EsauritoChampagne
Veuve Clicquot “Rich” Champagne
€65,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-25% EsauritoChampagne
Veuve Clicquot “Rich” Rosé Champagne
€79,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-10% EsauritoChampagne
Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old Champagne
€74,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-3% EsauritoChampagne
Veuve Clicquot Vintage1985 Brut Champagne Magnum – Veuve Clicquot (Box)
€589,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile.
La denominazione Champagne AOC
L’Appellation d’origine contrôlée (AOC ) è un marchio ufficiale francese per la protezione dei prodotti agroalimentari, riconosciuti e protetti dall’Unione Europea e rientrano nel registro delle Appellations d’origine protégée.
La denominazione AOC è una garanzia di provenienza territoriale, solo alcuni territori possono produrre determinati vini o champagne garantendo l’originalità e la storia di questi vitigni oltre alle competenze specifiche degli uomini che li producono.
Oltre le condizioni di produzione, sono le regole della AOC Champagne ad essere estremamente rigorose:
- una zona strettamente delimitata
- vitigni autorizzati: chardonnay, pinot nero, meunier, pinot bianco, pinot grigio, arbane, petit meslier.
- potatura della vite: Royat, Chablis, Guyot, Vallée de la Marne
- limite delle rese per ettaro
- resa alla pressatura
- titolo alcolometrico potenziale minimo al momento della vendemmia
- seconda fermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per minimo 15 mesi per i non millesimati e 3 anni per i millesimati.
Un prodotto AOC possiede dunque una forte identità e una tipicità che gli conferiscono un valore aggiunto.