Champagne AOC
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-6%
Esaurito
ChampagneTaittinger Collection 1978 LIMITED EDITION Brut Champagne
Il prezzo originale era: €520,00.€490,00Il prezzo attuale è: €490,00.Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-13%
Esaurito
ChampagneTaittinger Collection 1985 LIMITED EDITION Brut Champagne
Il prezzo originale era: €520,00.€450,00Il prezzo attuale è: €450,00.Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-12%
Esaurito
ChampagneTaittinger Collection 2002 LIMITED EDITION Brut Champagne
Il prezzo originale era: €420,00.€370,00Il prezzo attuale è: €370,00.Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-12%
Esaurito
ChampagneTaittinger Collection 2008 LIMITED EDITION Brut Champagne
Il prezzo originale era: €420,00.€370,00Il prezzo attuale è: €370,00.Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
Berevecchio
Taittinger Comtes de Champagne 2000 Brut Champagne (Box Legno)
€399,00Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-5%
Esaurito
ChampagneTaittinger Prelude 2000 Magnum1.5L LIMITED EDITION Brut Champagne
Il prezzo originale era: €420,00.€399,00Il prezzo attuale è: €399,00.Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-6%
Esaurito
ChampagneTaittinger Collection 1982 LIMITED EDITION Brut Champagne
Il prezzo originale era: €490,00.€460,00Il prezzo attuale è: €460,00.Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile.
La denominazione Champagne AOC
L’Appellation d’origine contrôlée (AOC ) è un marchio ufficiale francese per la protezione dei prodotti agroalimentari, riconosciuti e protetti dall’Unione Europea e rientrano nel registro delle Appellations d’origine protégée.
La denominazione AOC è una garanzia di provenienza territoriale, solo alcuni territori possono produrre determinati vini o champagne garantendo l’originalità e la storia di questi vitigni oltre alle competenze specifiche degli uomini che li producono.
Oltre le condizioni di produzione, sono le regole della AOC Champagne ad essere estremamente rigorose:
- una zona strettamente delimitata
- vitigni autorizzati: chardonnay, pinot nero, meunier, pinot bianco, pinot grigio, arbane, petit meslier.
- potatura della vite: Royat, Chablis, Guyot, Vallée de la Marne
- limite delle rese per ettaro
- resa alla pressatura
- titolo alcolometrico potenziale minimo al momento della vendemmia
- seconda fermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per minimo 15 mesi per i non millesimati e 3 anni per i millesimati.
Un prodotto AOC possiede dunque una forte identità e una tipicità che gli conferiscono un valore aggiunto.
