Chateau de Bligny
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Chateau de Bligny Cantina: Un Viaggio attraverso la Storia e il Vino
Nel cuore della regione dello Champagne, la Maison Chateau de Bligny rappresenta un patrimonio unico di storia e tradizione vinicola. Questo articolo ti guiderà attraverso la ricca eredità, l’eccellenza vinicola e l’architettura distintiva di questa cantina eccezionale.
La Storia della Maison Chateau de Bligny
Il Chateau de Bligny è un simbolo storico della Côte des Bar, ed è un esempio perfetto di come il terroir possa essere valorizzato attraverso l’abilità e il talento umano. Fondato nel XV secolo dal Marchese de Dampierre, il Chateau è l’unico nella regione dello Champagne a beneficiare del titolo di Chateau come Produttore Coltivatore. Nel 1999, la famiglia Rapeneau ha acquisito la proprietà, segnando l’inizio di una rinascita per la cantina.
Le Origini Feudali e la Rinascita Moderna
Chateau de Bligny attuale è stata costruita sulle fondamenta di un castello feudale, con l’intento originale del Marchese de Dampierre di utilizzare la proprietà per la caccia ai lupi nel 1773.
La Continuità Familiare e l’Eredità
La successione familiare ha giocato un ruolo cruciale nel preservare e valorizzare l’eredità del Chateau, con la famiglia Rapeneau che continua a portare avanti la tradizione vinicola iniziata secoli fa.
L’Eccellenza Vinicola
La Maison Chateau de Bligny è rinomata per la produzione di champagne eccezionale, grazie alla sua posizione ideale in mezzo a una foresta ricca di flora e fauna.
La Produzione di Champagne
Producendo Champagne blanc de blancs e rosé, lo Chateau utilizza uve 100% Chardonnay provenienti da vigneti vicini alla regione vinicola di Chablis, creando un champagne ben strutturato con note di agrumi e minerali.
