Marc de Champagne Moët et Chandon (0.7l)

Marc de Champagne Moët et Chandon

In Italia abbiamo la Grappa, che in Francia diventa Marc, e da Moët et Chandon non ci poteva arrivare altro che una Marc de Champagne.
È ovviamente figlia delle stesse uve utilizzate per produrre lo Champagne, per cui è ottenuta dalle vinacce di Pinot noir, Chardonnay e Pinot meunier.
Distillata utilizzando i classici alambicchi in rame, viene lasciata invecchiare in botti di rovere, così da acquisire complessità e ricchezza, tanto nei profumi quanto al gusto.

Una volta fermentato, viene distillato e subisce un invecchiamento di alcuni anni in botti di rovere con travasi.