“I Pianali” Toscana IGT Rosato 2023 – Tenuta Argentiera
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“I Pianali” Toscana IGT Rosato 2023 – Tenuta Argentiera
Principalmente da uve Syrah provenienti dall’altopiano de I Pianali, areale adiacente e conseguente alle parcelle di Argentiera, di cui condivide alcune peculiarità del suolo.
Vinificazione
Raccolta delle uve: manuale
Fermentazione alcolica e contatto con fecce fini: 15 giorni di fermentazione e 2 mesi a contatto con fecce fini in tini di acciaio inox
Maturazione: 3 mesi in tini di acciaio inox
Affinamento in bottiglia: 3 mesi
Cantine: Tenuta Argentiera Tipologie Bianchi: Bianco Regione: Toscana Produttore: Tenuta Argentiera Annata: 2023 Vitigni: 90% Syrah - 10% Cabernet Sauvignon Temperatura di servizio: 12°C Titolo alcolometrico: 13 % Vol. Formato: 0.75 cl Provenienza: Italia Omar consiglia: Pesce crudo, Pesce cotto, Carni bianche e rosse. Ottimo da tutto pasto.
