Giulio Ferrari “Riserva del Fondatore” 2002 Magnum ED LIMITATA – Ferrari
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Giulio Ferrari “Riserva del Fondatore” 2002 Magnum ED LIMITATA – Ferrari
Bouquet intenso e complesso, dalla mineralità spiccata, arricchita da sentori esotici. Alle percezioni di cioccolato bianco e nocciola seguono note balsamiche e preziose pennellate di spezie, cera d’api e miele.
Fastose suggestioni scaturiscono dal corpo cremoso e vellutato, con fragranze di miele di acacia accompagnate a note di frutta esotica. L’invecchiamento ultradecennale sui lieviti conferisce un finale di gran complessità, che colpisce per eleganza e freschezza.
Cantine: Ferrari
Regione: Trentino Alto Adige
Tipologie Bollicine: Metodo Classico, Trentodoc
Denominazione: DOC
Produttore: Ferrari
Annata: 2002
Vitigni: Chardonnay
Temperatura di servizio: 8°C
Titolo alcolometrico: 12,5 % Vol.
Formato: 0.75 cl con Astuccio
Provenienza: Italia-Trentino Alto Adige
Omar consiglia: Pesci grassi come salmone o tonno, carni grasse o crude. Perfetto con tartare di manzo o Crostacei. Ottimo per dopo pasto.
