AOC
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Vini Bianchi
Côtes de Provence Rosé “Rock Angel” – Château d’Esclans
€39,60Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
Vini Bianchi
Côtes de Provence Rosé “Whispering Angel” 2022 – Château d’Esclans
€27,90Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile. -
-32%
Esaurito
Vini BianchiThe Pale Rosé by Sacha Lichine 2021 – Château d’Esclans
Il prezzo originale era: €25,00.€16,90Il prezzo attuale è: €16,90.Non disponibile. Clicca qui per ricevere una notifica quando torna disponibile.
La denominazione AOC
L’Appellation d’origine contrôlée (AOC ) è un’etichetta ufficiale francese per la protezione dei prodotti agroalimentari, riconosciuti e protetti dall’unione europea e rientrano nel registro delle Appellations d’origine protégée.
L’ideatore ne fu il viticoltore Pierre Le Roy che riuscì a promuovere il rinnovamento delle denominazioni vitivinicole in Francia e nel mondo intero. Solo dopo numerose fasi si arrivò, nel 1947, a disciplinare anche giuridicamente la produzione vitivinicola Francese.
La sua maggiore innovazione fu di costituire legalmente una nuova categoria di vini e acquaviti dalla denominazione cosiddetta “controllata”. Il futuro dei vini e a seguire degli altri prodotti legati al territorio era ormai segnato.
I prodotti riconosciuti come AOC sono l’espressione di un intimo legame tra produzione e terroir, realizzato e perpetuato grazie alle competenze degli uomini.
Oltre le condizioni di produzione, sono le regole della AOC Champagne ad essere estremamente rigorose.
