Salon Blanc de Blancs 2012

 Considerando che negli ultimi 100 anni ha vinificato solo 37 vendemmie la Maison Salon firma una cuvèe d’eccezione con grandi aspettative.

Adatto a un lungo invecchiamento, la Maison Salon ci propone una cuvée complessa, saporita e golosa dalla bocca precisa, che con il passare degli anni si affinerà ulteriormente per regalare indimenticabili momenti di degustazione.

Gli Champagne Salon vengono proposti solamente dopo un periodo di invecchiamento di circa 10 anni, per trasmettere al meglio il sapore tipico dello Chardonnay Champenois, unione dell’uva matura e del gesso fresco. Una bella generosità che si riflette in questo Champagne ricco, speziato ed accessibile dal finale morbido e saporito.