Montevertine Toscana Rosso IGT 2020 – Montevertine
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Montevertine Toscana Rosso IGT 2020 – Montevertine
Uvaggio: Sangiovese 90% – Canaiolo 5% – Colorino 5%
Resa vino/ha: hl 45
Fermentazione alcoolica: in vasche di cemento per circa 21 giorni
Fermentazione malolattica: in vasche di cemento
Invecchiamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e circa 3 mesi in bottiglia
Temperatura di servizio: 17-18°
Da abbinare a: salumi, carni alla griglia, primi piatti, umidi, pesci in umido
Cantine: Montevertine
Denominazione: IGT
Regione: Toscana
Tipologie Rossi: Rosso, Sangiovese
Produttore: Montevertine
Annata: 2020
Vitigni: Sangiovese
Temperatura di servizio: 14°C
Titolo alcolometrico: 13% % Vol.
Formato: 0.75 cl
Provenienza: Italia-Toscana
Omar consiglia: Carne, salumi, insaccati, crostacei crudi e ostriche. Ottimo anche con primi come risotti o vellutate.
