Allegrini Valpolicella Superiore DOC 2021

Annata 20210.75 clVenetoServire a 16 °C

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Il vino

Allegrini Valpolicella Superiore DOC 2020

Il Valpolicella Superiore è uno dei grandi vini della tradizione veronese, conosciuto e amato per la sua sobrietà ed eleganza. Rispetto al suo omonimo Valpolicella, deve la sua “superiorità” ad un affinamento in legno di rovere, che lo arricchisce in struttura e complessità.

Vinificazione

Rispetto al Valpolicella Classico, di cui ricalca la vinificazione, affina 12 mesi in legno (50% botti di rovere di Slavonia, 50% barriques).

Varietà

Corvina Veronese 70%
Rondinella 25%
Oseleta 5%

Vendemmia

Raccolta manuale effettuata all’inizio di ottobre.

Spedizione
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