San Michele Appiano

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La storia della cantina San Michele Appiano

A partire dagli anni Ottanta lo spazio delle barricaie dei bianchi e dei rossi ha conquistato il cuore della Cantina. In esse maturano, in piccole botti di rovere francese, le selezioni dei vini più preziose e pregiate.

Questo affinamento richiede grande sensibilità e dà vita a vini complessi, che racchiudono in sé una simbiosi perfetta tra frutto e sfumature che il legno può esaltare.

Nella Cantina San Michele Appiano l’affinamento tradizionale dei vini in grandi botti di legno svolge tutt’oggi un ruolo importante. Per questo negli scorsi anni la cantina storica è stata completamente rinnovata con oltre 50 grandi botti di rovere.

Saltano subito all’occhio le quattro antiche botti da 150 hl che, aggraziate da antichi intagli, raffigurano vicende storiche a partire dal 1907.

Tipologie di San Michele Appiano

  • San Michele Appiano Gewurztraminer DOC
  • San Michele Appiano Pinot Bianco DOC
  • San Michele Appiano Sauvignon DOC
  • San Michele Appiano Chardonnay DOC
  • San Michele Appiano Pinot Noir Rosé DOC
  • San Michele Appiano Pinot Grigio DOC
  • San Michele Appiano Cabernet DOC
  • San Michele Appiano Riesling DOC
  • San Michele Appiano Rosso DOC

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