Alto Adige Cabernet DOC 2020 San Michele Appiano

Alto Adige Cabernet DOC 2020 San Michele Appiano

 Il Cabernet è prodotto con entrambe le varietà di quest’uva, il Sauvignon ed il Franc, è un vino dal carattere schietto e dalle inconfondibili ed eleganti sensazioni varietali che, pur non essendo particolarmente facili da gestire, sapranno conquistare il palato di tutti quelli che lo assaggeranno.
Color rosso rubino scuro, profuma di piccoli frutti neri in confettura, peperone e sottobosco, spezie scure e rabarbaro. Al palato rivela struttura e calore, ben sorretto dall’acidità e con tannini fini, chiude con persistenza dai rimandi vegetali e fruttati.