Perrier-Jouët Grand Brut Champagne

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“Perrier-Jouët Grand Brut Champagne”

Perrier-Jouët Grand Brut è la base su cui Maison Perrier-Jouët ha costruito la sua reputazione: una cuvée raffinata ed equilibrata che rivela le sfumature floreali dello Chardonnay.
La nascita di Perrier-Jouët Grand Brut può essere fatta risalire al 1846, quando, in risposta alla preferenza degli intenditori britannici per un gusto più secco, maison Perrier-Jouët lanciò la sua storica Cuvée K, il primo champagne leggermente dosato al mondo nello stile oggi noto come “brut”.

Secondo i libri della cantina della Casa, Cuvée K è stata dosata a un livello di zucchero inferiore al 5 per cento , audacemente poco per un’epoca in cui gli champagne contenevano regolarmente fino al 40 per cento.
Maison Perrier-Jouët è diventata famosa per i suoi champagne brut, che è stata in grado di produrre grazie al fatto che le sue uve di alta qualità richiedevano pochissimo zucchero aggiunto

 

Cantine: Denominazione: Tipologie Champagne: Produttore: Perrier-Jouet Annata: No Millesimè Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier Temperatura di servizio: 8°C Titolo alcolometrico: 12,5 % Vol. Formato: 0.75 cl Provenienza: Francia-Champagne Omar consiglia: Pesce crudo, Ostriche, Carni Bianche. Ottimo da aperitivo e per accompagnare antipasti.

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