Mediterranean Gin Mare (0.7l)
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Il vino
Mediterranean Gin Mare
Basilico italiano, timo turco, rosmarino greco, agrumi e olive spagnole: con questi ingredienti viene aromatizzato il Mediterranean Gin “Colleción de Autor” di Gin Mare.
Unisce mirabilmente i classici sentori del Gin, quali ginepro, coriandolo e cardamomo, con preziose sfumature mediterranee.
Al naso i sentori olfattivi sono contraddistinti da note erbacee e sfumature speziate che conducono la mente direttamente lungo le coste di quella che è da sempre considerata la culla della civiltà occidentale.
Marc e Manuel Giro rappresentano la terza generazione familiare attiva nella produzione di Gin. I due, grazie alla collaborazione che si è instaurata con la Global Premium Brands, producono attualmente il Gin Mare, che dalla Spagna viene distribuito in tutto il mondo.
Gin Mare, prodotto nella piccola città spagnola di Vilanova i la Geltru, vicino a Barcellona, rappresenta lo spirito Mediterraneo.
L’alambicco utilizzato si trova in una cappella, all’interno di quello che fu un monastero, acquistato dalla famiglia Giro Ribot negli anni ‘50. Lanciarono il primo gin nel 1940, il GIN MG, uno dei più venduti in Spagna ancora oggi.
Per decidere la combinazione di botaniche ne distillarono separatamente 45 poi passarono alla difficile scelta. Infine pensarono di unire le olive di Arbequina.
La brocca in acciaio inox che viene utilizzata per riempire l’alambicco è una riproduzione di quella originale, usata per oltre trentanni nella distilleria.
Un motto latino corre intorno alla vetrata sopra la porta della cappella, e appare anche sulla bottiglia: Mundus appellatur Caelum, terra et mare: il mondo è l’insieme di cielo, terra e mare.
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