“Guidalberto” 2020 Tenuta San Guido Toscana IGT

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“Guidalberto” 2020 Tenuta San Guido Toscana IGT

Il “Guidalberto” nasce dalla volontà di Nicolò Incisa della Rocchetta, figlio di Mario, di cimentarsi anche con il merlot. Nonostante infatti la spina dorsale del Toscana IGT “Guidalberto” del Tenuta San Guido, nato nel 2000, rimanga il cabernet sauvignon, quello non utilizzato nel Sassicaia, il merlot dona una certa morbidezza ed un frutto di grande avvolgenza, offrendo così al consumatore un prodotto in grado di essere consumato anche in gioventù.

Rosso rubino, si caratterizza per una trama olfattiva estremamente fine e variegata. Ciliegia e prugna sono le note che introducono sentori floreali impreziositi da toni di tabacco e di liquirizia. In bocca è elegantissimo, un tannino mai invadente ed un’insospettabile freschezza sorreggono un sorso di grandissima compostezza e reattività. Bellissimo anche il finale, di rara persistenza.

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%.

Cantine: Denominazione: Tipologie Rossi: Regione: Produttore: Tenuta San Guido Sassicaia Annata: 2020 Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot Temperatura di servizio: 16°C Titolo alcolometrico: 14 % Vol. Formato: 0.75 cl Provenienza: Italia-Toscana Omar consiglia: Carni al sangue, di media grassezza, pesci al forno o alla griglia.

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