Friulano Friuli Bianco DOC 2021 – Schiopetto
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Friulano Friuli Bianco DOC 2021 – Schiopetto
Vino tradizionale dalla forte tipicità e personalità, ottenuto esclusivamente da uve di Tocai Friulano, storico vitigno del Collio Goriziano messo a dimora in zona collinare ventilata e in terreni di origine eocenica prevalentemente marnosi. La raccolta di queste uve è manuale, la pressatura soffice a cui segue un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa. L’avvio della fermentazione avviene in vasche di inox con innesto di pied de cuve a temperatura controllata. L’affinamento avviene sui lieviti per 8 mesi.
Cantine: Schiopetto
Denominazione: IGT
Tipologie Bianchi: Friulano
Regione: Friuli Venezia Giulia
Produttore: Schiopetto
Annata: 2021
Vitigni: Friulano
Temperatura di servizio: 8°C
Titolo alcolometrico: 12.5 % Vol.
Formato: 0.75 cl
Provenienza: Italia-Friuli Venezia Giulia
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