
Colore Rosso
Toscana IGT 2016 - Bibi Graetz
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Il vino
Da alcuni dei più antichi vigneti di Sangiovese nasce la massima espressione del sogno di Bibi Graetz, Colore. Terreni poveri, sabbiosi, ricchi di pietre e alte altitudini creano il terroir perfetto per un vino capace di raccontare la vera Toscana e i suoi sapori. Solo le migliori barrique diventeranno Colore.
| Vigneti Lamole, Vincigliata, Olmo e Siena |
| 100% Sangiovese |
| Vigne di oltre 70 anni |
| Galestro argilla |
| Alberello e Guyot |
| Fermentazione spontanea barriques aperte |
| 6-8 follature manuali giornaliere |
| 20 mesi di affinamento |
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