Champagne Brut Tradition – Cottet Dubreuil

Champagne Brut Tradition – Cottet Dubreuil

Assemblaggio e vinificazione:
la maggior parte di Pinot Nero (70%), vitigno emblematico della Côte des Bar e Chardonnay (30%).

Dosaggio: 8,5 g/l
Basso contenuto di solfito.

Naso fiorito. Attacco franco, rotondità e freschezza in bocca.
Essenze di agrumi (limone, pompelmo), frutti rossi (ribes, lampone, ribes nero), zenzero.

Abbinamenti enogastronomici:
Da soli, come aperitivo, per un cocktail,
oppure accompagnati da frutti di mare, carpaccio di pesce.