Champagne Brut Nature – Dom Caudron

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Champagne Brut Nature – Dom Caudron

è un Meunier al 100% dalla vinificazione tradizionale. Ha un invecchiamento medio di 2 anni su lieviti. Questa cuvée è la prima creazione dello Champagne Dom Caudron, quella che incarna il terroir di Passy-Grigny e la particolarità della sua uva Meunier. La cuvée Prediction “Brut Nature” non è stata oggetto di alcuna aggiunta di zucchero. Il ruolo del dosaggio nello sviluppo sensoriale del vino è inesistente, abbiamo voluto preservare la freschezza del Meunier.

Ottimo da aperitivo (relax estivo in spiaggia o in terrazza o a bordo piscina), durante un pasto con frutti di mare, dopo il lavoro.
I nostri suggerimenti per le armonie culinarie: piatti di terra e di mare, piatti iodati conditi con spezie dolci Sushi & Makis, zuppa e formaggi cremosi.

Cantine: Denominazione: Tipologie Champagne: Produttore: Dom Caudron Annata: No Millesimè Vitigni: 100% Pinot Meunier Temperatura di servizio: 8°C Titolo alcolometrico: 12,5 % Vol. Formato: 0.75 cl Provenienza: Francia-Champagne Omar consiglia: Si abbina perfettamente con crudi di pesce e crostacei

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