Champagne Brut Millesime Vintage 2007

Emblema della Maison, il Brut rappresenta il lungo invecchiamento che definisce lo stile dello Champagne Castelnau.

Lasciata almeno 5 anni in cantina, la cuvée è l’eredità di decenni di lavoro e passione. La sua elaborazione evidenzia la ricchezza dei terroir da cui derivano in maggioranza gli Chardonnay, apportando freschezza, ampiezza aromatica e lunghezza.

Degustare il Brut significa apprezzare la raffinata brillantezza dello Chardonnay intorno ai frutti gialli maturi e la delicatezza carnosa dei Pinot.

Frutto di un blend di vini della vendemmia dell’annata e del 30% di vini di riserva, la cuvée gioca, con le sue note brioche, su profondità e generosità.