Champagne Brut Cuvee Ultra D – Devaux

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Champagne Brut Cuvee Ultra D – Devaux

Da una rigorosa selezione di appezzamenti di Pinot Nero e Chardonnay, questo champagne extra-brut fonde insieme diverse annate e viene invecchiato 5 anni. Con un basso dosaggio, l’Ultra D è l’alter-ego della Cuvée D in tutta la sua purezza. Minerale e salino, rimarrai stupito dall’Ultra D. Invecchiato minimo 5 anni

Miscela

Champagne extra-brut
composto da Pinot Nero e Chardonnay provenienti da terreni vitivinicoli “D Selection”

Carattere

Ultra D presenta un colore giallo oro e una spuma fine.
Aromi freschi e superba mineralità si rivelano con un tocco di salinità croccante (note di iodio), passando a fiori bianchi e note speziate. È meravigliosamente vivace e offre un’eccellente lunghezza al palato.
Il basso dosaggio, così come i vitigni, ne esaltano la purezza, la freschezza e l’eleganza

Cantine: Denominazione: Tipologie Champagne: Produttore: Devaux Annata: No Millesimè Vitigni: 55% Pinot Nero - 45% Chardonnay Temperatura di servizio: 8°C Titolo alcolometrico: 12 % Vol. Formato: 0.75 cl Provenienza: Francia-Champagne Omar consiglia: Perfetto in abbinamento con piatti di pesce strutturati, sushi e carni bianche

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